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不定期ではありますが皆様にお伝えしたい情報を発信していきたいと思います。 |
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| お客様へお知らせ |
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| 下記内容が変更となります ①昨今の食材費高騰と消費税増税により、コース料理、単品メニューの内容や金額が変更しております。 ②定休日は毎週月曜日のディナータイムと、毎週火曜日をお休みさせていただきます。（月曜日が祝日の場合は振替あり） ③オープン当初からサービスでお出ししていた中国茶のご提供を2019年9月30日をもって終了致しました。10月1日よりお水のご提供となります。何卒ご理解頂きますようお願い申し上げます。 ④営業時間の変更 (ランチタイムは11時15分オープン・13時30分オーダーストップ、 ディナータイムは17時30分オ－プン・20時オーダーストップ) ＊お客様には何かとご不便をおかけすることがございますが、何卒ご理解頂きますようお願い申し上げます |
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| 美文字cafeうみさんのランチ付きレッスン |
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| 普段何気なく書いている文字に向き合ってみませんか？ 鉛筆、ボールペン、筆ペンでアドバイスして頂きます。 書いた文字を見て、感じた事やもっと輝けるポイント等を教えて頂けますよ。 日時 2020年1月20日（月）、2月17日（月） 10：00スタート 受講料 2,500円 ランチ代 1,750円(税込) ※最低開講人数・・・2名様 定員 ・・・4名様 ご予約は…美文字cafeうみ 090-5118-2092 |
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| ランチメニュー |
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| 『担々麺ランチセット』 ￥1,100（税込） ・担々麺 ・ライスまたは中華粥 ※プラス\500(税込)で「小皿料理」と「デザート」が付きます 『プレートランチセット』 ￥1,650（税込） ・シェフの気まぐれの一皿 ・本日のプレート ・本日のスープ ・ライスまたは中華粥 ・デザート 『日替わりランチセット』 ￥1,750(税込） ・小皿料理 ・本日のスープ ・本日の料理 ・ライスまたは中華粥 ・デザート ※料理によって金額が変更致します。また、「スープ」、「ライス・中華粥」が付かない時もございます。 『国産牛ほほ肉の醤油煮込み』 \2,500(税込) ・小皿料理 ・本日のスープ ・8時間じっくり煮込んだ牛ほほ肉の醤油煮込み ・ライスまたは中華粥 ・デザート 『お子様ランチセット』 ￥1,400（税込） ・岡山産森林鶏の唐揚げ ・チャーハン ・プチデザート ※小学生以下のお子様に限らせて頂きます 『お手軽ランチコース』は完全予約制（前日まで）とさせて頂きます 『単品料理』はランチタイムはご用意しておりません。予めご了承下さいませ |
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| コース料理をご希望のお客様へ |
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| 昨今の食材の高騰等により、食材の確保が大変難しく、また人手不足もあり、コース料理はランチタイム・ディナータイム共に完全予約制とさせて頂く事となりました。お客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解頂きますようお願い申し上げます。 ※お一人様税込￥3800の、￥5500、￥7700のコース料理は前日までにご予約をお願い致します。￥3800(税込)以上であれば、お客様のご予算に応じてコース料理を組ませて頂きます。 |
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| 3Dボタニカルキャンドリワークショップ〈日程調整〉 |
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| 日時・・・日程調整中 10:00～レッスン 12:00頃～先生を囲んでランチ 参加費・・\4,500（レッスン費、材料費）＋ランチ代\1,620（デザート、ドリンク付き） 持ち物・・気になる方は、エプロンをご持参ください ご予約は・・・ 中国料理 楽山居 059-365-0258 たくさんの花材の中から選んで頂き、オリジナルのキャンドルが作れます。花材は盛り放題ですよ！ 高さ10cm、直径10cmのズッシリ大きなボタニカルキャンドルです。 |
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| 広東風スッポンの土鍋煮(要予約) |
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| コラ－ゲンたっぷりのスッポンとヘルシ－な春雨の土鍋煮込み 約3～4人前￥12,000～(税別) ※コ－ス料理も可(要相談)、お気軽にお問合せ下さい ※キャンセルの場合は、キャンセル料が発生する場合がございます ※写真はイメ－ジです ℡059-365-0258 |
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| ポ－セラ－ツワークショップ |
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| ポーセラーツワークショップ、真っ白な食器に転写シートからご自分の好きな柄を選び、貼っていきます♪ オリジナルの食器が完成です♪ 今、とても人気のワークショップ！ 楽山居のランチ付きです♪ 日時・・・2020年1月15日（水）、2月19日(水) 10:00～レッスンスタート 12:00頃～先生を囲んでランチタイム 受講料・・・￥3,920(レッスン料+ランチ代)+お好きな陶器代 ※作って頂いた作品は当日お持ち帰り頂けません。一週間後以降に当店にてお渡し可能です。 ※先生とご相談して、お好きな陶器を事前に選んで頂きます。 Laneige Yukiさん 059-396-3839 090-5103-7654 la.neige.916@gmail.com |
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| 楽山居 お食事券のご案内 |
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| 料理長自慢のお料理をフルコースで召し上がっていただく【お食事券】をご用意いたしました！！ ご結婚やお誕生のお祝い、お世話になった方へのお礼、お中元、お歳暮などにどうぞご利用下さいませ！ ＊お食事券は1枚5.000円で2枚からの販売とさせて頂きます ＊券1枚につき1名様のご利用とさせていただきます ＊券の返品・換金・お取り換えは出来ません |
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| 定休日のお知らせ |
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| 1月のお休みは毎週月曜日のディナ－と毎週火曜日をお休みさせて頂きます。 |
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| 『週刊朝日』に掲載されました!! |
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| 楽山居の『ギフトセット』が週刊朝日に掲載されました。 詳しい内容は『ブログ』からどうぞ!! 『ギフトセット』はホームページの『オンラインショッピング』よりお買い求めいただけます。 ご不明な点ございましたらお電話でどうぞ。 お待ちしております ℡059-365-0258 |
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| 楽山居 『ギフト』のご案内 |
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| ☆牛ホホの醤油煮込みセット☆ 5,000円（税別・クール代と送料は別） ・驚きの口どけ!!牛ホホ肉の煮込み（2人前×2パック） ・しっとりジューシーな岡山産森林鶏の北京風蒸し鶏 （1枚×1パック） ☆白魚のスパイス揚げ☆ 3,500円（税別 ・クール代と送料別） ・スパイスの効いたピリ辛味がクセになります（70g×5パック） ＊ご注文は随時受け付けております 詳細はFAXにてお送りいたしますので、お気軽にお電話下さい |
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| おすすめワイン |
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| ＊おすすめワイン8種類は要予約となります （約3時間前までにお電話下さい、月曜日は酒屋さんがお休みの為 1日前予約でお願いいたします） ①Chateau Au Grand Paris Rouge 2006 ｼｬﾄｰ・ｵｰ・ｸﾞﾗﾝ・ﾊﾟﾘ ﾒﾙﾛｰ、ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ、 ｶﾍﾞﾙﾈ･ﾌﾗﾝ フランス ボルドー地方 750ＭＬ 3,000円 ほどほどの渋さで飲みやすい赤ワイン 深い紫色の色合い。スパイシーな香り、黒果実の詰まった、エレガントでしなやかな味わいです。程よいタンニンも心地よく感じられます。 ②Chateau Au Grand Paris Blanc 2007 ｼｬﾄｰ・ｵｰ･ｸﾞﾗﾝ･ﾊﾟﾘ ｾﾐﾖﾝ、ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ･ﾌﾞﾗﾝ、ﾐｭｽｶﾃﾞﾙ フランス ボルドー地方 750ＭＬ 3,000円 爽やかな飲み心地の白ワイン 白い花やトロピカル・フルーツのフルーティな香り。フレッシュな酸と果実味のバランスのとれた、爽やかな飲み心地の白ワインです。 |
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| おすすめワイン |
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| ③MONTEPULCIANO D'ABRUZZO "CASALE VECCHIO"2007 /FARNESE ﾓﾝﾃﾌﾟﾙﾁｱｰﾉ・ﾀﾞﾌﾞﾙｯﾂォ ｶｻｰﾚ・ｳﾞｪｯｷｵ モンテプルチャーノ ダブルッツオ イタリア アブルッツオ州 750ｍｌ 4000円 通も納得のしっかりしたコクをもつ赤ワイン 通常であれば1本の葡萄樹に8房の実をつけるところ、信じ難いことに僅か2房に制限して造られました。ワイン漫画『神の雫』に掲載されたワイン。 ④SOAVE CLASSICO "SAN MICHELE"2008 /CA' RUGATE ｿｱｰｳﾞｪ ｸﾗｯｼｺ ガルガーネガ イタリア ヴェネト州 750ＭＬ 4000円 旨味も感じる味わいの辛口白ワイン フレッシュで、心地良いはっきりとした酸味があります。そのためキレが良く、後口に微かに甘味を感じることが出来ます。 |
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| おすすめワイン |
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| ⑤COTES DE CASTILLON 2001 /CHATEAU ROBIN ｼｬﾄｰﾛﾊﾞﾝ メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン フランス ボルドー地方 750ＭＬ 5000円 エレガントな味わいの本格赤ワイン 口当たりは丸く、長い熟成を得ながらもまだまだ瑞々しい果実味が感じられ驚かされます。非常にバランスがよく、エレガントな仕上がりの赤ワイン。 ⑥SANCERRE 2007 /DOM. DAULNY ｻﾝｾｰﾙ ソーヴィニヨン・ブラン フランス ロワール地方 750ＭＬ 5000円 爽やかさと旨味を持つ辛口白ワイン 山深いショードネイの地で数世紀にわたって葡萄造りを行う小さな蔵元の人柄の良さがそのままワインににじみ出たワインです。 |
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| おすすめワイン |
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| ⑦BAROLO "SERRALUNGA D'ALBA 1999 /FONTANAFREDDA ﾊﾞﾛｰﾛ ｾｯﾗﾙﾝｶﾞ ﾀﾞﾙﾊﾞ ネッビオーロ イタリア ピエモンテ州 750ｍｌ 8000円 凝縮感のあるパワフルな赤ワイン セッラルンガ・ダルバ地区はバローロの生産地区の中でも栽培条件の良いエリアです。そこで収穫されたブドウだけを使ったスペシャルキュヴェです。 ⑧SANT'ANTIMO "FONTANELLE"CHARDONNAY 2007 /BANFI ｻﾝﾀﾃｨﾓ ﾌｫﾝﾀﾈｯﾚ ｼｬﾙﾄﾞﾈ シャルドネ イタリア トスカーナ州 750ｍｌ 8000円 絶妙な樽香を持つエレガントな辛口白ワイン 出来上がった原酒の80％を小型の樽で7ヶ月間熟成させ絶妙の樽風味が付けられシャルドネの旨さが十二分に引き出されています。 |
